Estudio sectorial : sector lácteo de Argentina; informe final - políticas regionales de innovación en el MERCOSUR: obstáculos y oportunidades

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dc.contributor.authorGutman, Graciela E.
dc.contributor.authorRíos, Paula M.
dc.date.accessioned2010-12-07T15:39:19Z
dc.date.available2010-12-07T15:39:19Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionNombres de los miembros del equipo de investigación: Fernado Porta, Diana Suárez, Jésica De Angelis, Cristina Zurbriggen, Mariana Gonzálezes
dc.description.abstractLa producción de leche y productos lácteos conforma en Argentina un importante complejo productivo, de larga trayectoria histórica y gran impacto económico y social. En Argentina, esta industria conforma un oligopolio diferenciado en el que coexisten unas pocas grandes empresas nacionales y transnacionales. Asimismo, la presencia del capital extranjero en la industria es elevada. Más allá de las inversiones y las expansiones regionales, la mayoría de las empresas locales de capital nacional llevaron a cabo en estos años inversiones productivas, comerciales y logísticas e importantes innovaciones en productos y proceso. En materia de dinámica innovativa, las incorporaciones de mejoras en los procesos y el lanzamiento de nuevos productos ha sido una constante de la industria durante los últimos años. No existe, sin embargo, en Argentina un régimen sectorial de promoción de la innovación entre las firmas lácteas, debiendo recurrir la misma a los incentivos de carácter horizontales. Esta industria presenta fuertes potencialidades de crecimiento y grandes desafíos que merecen ser revisados.es
dc.formatTextoes
dc.format.extent1 fichero numérico (67 p. : il.)es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10625/45333
dc.language.isoes
dc.publisherCentro de Estudios sobre Ciencia, Desarrollo y Educación Superior (Centro Redes), Buenos Aires, ARen
dc.subjectDINAMICA INNOVATIVAes
dc.subjectPERSPECTIVASes
dc.subjectPOLITICAes
dc.subjectDESEMPENO EXPORTADORes
dc.subjectESTRUCTURA DE MERCADOes
dc.subjectARGENTINAes
dc.subjectINDUSTRIA LECHERAes
dc.subjectPRODUCTOS LACTEOSes
dc.subjectINNOVACIONESes
dc.subjectAGROINDUSTRIAes
dc.subjectDEVELOPPEMENT AGRICOLEes
dc.subjectDESARROLLO ECONOMICO Y SOCIALes
dc.subjectEMPRESAS TRANSNACIONALESes
dc.subjectBIOTECNOLOGIAes
dc.subjectINTERCAMBIO DE INFORMACIONes
dc.titleEstudio sectorial : sector lácteo de Argentina; informe final - políticas regionales de innovación en el MERCOSUR: obstáculos y oportunidadeses
dc.title.alternativeDinámica reciente de la industria láctea en Argentina : estrategias de innovación y de integración regionales
dc.typeIDRC Final Reporten
idrc.copyright.holderCentro de Estudios sobre Ciencia, Desarrollo y Educación Superior (Redes)
idrc.copyright.holderCentro de Formación para la Integración Regional (CEFIR)
idrc.copyright.oapermissionsourceMGC signed post January 2008en
idrc.dspace.accessOpen Accessen
idrc.project.componentnumber104958001
idrc.project.number104958
idrc.rims.adhocgroupIDRC SUPPORTEDen

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