Santé dans les Caraïbes : contrer l'obésité par la diversité des aliments locaux

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dc.contributor.authorIsaac, Wendy-Ann
dc.contributor.authorEudoxie, Gaius
dc.contributor.authorCortbaoui, Patrick
dc.contributor.authorBorucki, Sylvia
dc.contributor.authorGanpat, Wayne
dc.date.accessioned2015-02-12T16:29:31Z
dc.date.available2015-02-12T16:29:31Z
dc.date.issued2014-10
dc.descriptionVersion anglaise disponible dans la Bibliothèque numérique du CRDI: Caribbean health : diversity in local food production to combat obesityfr
dc.description.abstractLe projet De la ferme à la fourchette, sous la direction de chercheurs de l’Université McGill et de l’University of the West Indies, a réuni 15 partenaires locaux, nationaux et régionaux dans le cadre d’une démarche intégrée visant à trouver une solution au problème posé par des taux d’obésité qui augmentent et la faible production et le peu de disponibilité de fruits et de légumes. Cette démarche appuie notamment l’adoption d’innovations en matière d’agriculture, afin que les petits exploitants agricoles puissent fournir des produits locaux frais à des marchés émergents, dont les programmes de repas scolaires de Saint-Kitts-et-Nevis et de Trinité-etTobago.fr
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10625/53704
dc.language.isofr
dc.publisherWRENmediaen
dc.relation.urihttp://hdl.handle.net/10625/53703
dc.subjectCARAIBESfr
dc.subjectSANTE DE L'ENFANTfr
dc.subjectOBESITEfr
dc.subjectREGIME ALIMENTAIREfr
dc.subjectNUTRITIONfr
dc.subjectFARM TO FORKen
dc.subjectGESTION AGRICOLEfr
dc.subjectPRODUCTIVITE AGRICOLEfr
dc.subjectSECURITE ALIMENTAIREfr
dc.titleSanté dans les Caraïbes : contrer l'obésité par la diversité des aliments locauxfr
dc.typePolicy Briefen
idrc.dspace.accessIDRC Onlyen
idrc.project.number106525
idrc.project.titleAmélioration de la nutrition et de la santé des populations des pays de la Caricom (FCRSAI)fr
idrc.recordsserver.bcsnumberIC01-671-72
idrc.rims.adhocgroupIDRC SUPPORTEDen

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