Cartilha do pescador artesanal : boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal

dc.contributor.author	de Fátima Amaral Ribeiro, Carmelita
dc.contributor.author	Trindade de Almeida, Oriana
dc.contributor.author	de Medeiros Rivero, Sérgio Luiz
dc.contributor.author	Coutinho Caetano, Marta
dc.date.accessioned	2014-12-10T17:33:59Z
dc.date.available	2014-12-10T17:33:59Z
dc.date.issued	2013
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.isbn	978-85-7143-117-1
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10625/53425
dc.language.iso	pt
dc.publisher	Universidade Federal do Pará, Belém, PA	en
dc.subject	PESCADO	es
dc.subject	CONTAMINACION	es
dc.subject	CONSERVACION	es
dc.subject	ALIMENTOS	es
dc.subject	OPERACIONES PESQUERAS	es
dc.subject	CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS	es
dc.subject	PESCA ARTESANAL	es
dc.subject	SUBSTANCIAS TOXICAS	es
dc.subject	MICROORGANISMOS	es
dc.subject	HIGIENE ALIMENTARIA	es
dc.title	Cartilha do pescador artesanal : boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal	es
dc.type	Policy Brief	en
idrc.dspace.access	Open Access	en
idrc.project.componentnumber	106711001
idrc.project.number	106711
idrc.project.title	Sociocultural Adaptation of Caboclos Communities to Extreme Tidal Events in the Amazon Estuary of Brazil	en
idrc.recordsserver.bcsnumber	IC01-2310-14
idrc.rims.adhocgroup	IDRC SUPPORTED	en

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