Passage à grande échelle de la production d’aliments enrichis et thérapeutiques au Vietnam : profil de projet

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dc.contributor.authorDo Huy, Nguyen
dc.contributor.authorRocha, Cecilia
dc.date.accessioned2018-08-13T16:28:31Z
dc.date.available2018-08-13T16:28:31Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionVersion anglaise disponible dans la Bibliothèque numérique du CRDI: Scaling up local production of therapeutic and fortified foods in Vietnam : project profilefr
dc.descriptionCe travail a été réalisé grâce à une subvention du Centre de recherches pour le développement international (CRDI) et du soutien financier du gouvernement du Canada, par l’intermédiaire d’Affaires mondiales Canada (AMC)fr
dc.description.abstractDes chercheurs du Vietnam et du Canada s’attaquent à la pauvreté et à la malnutrition chez les femmes et les enfants à l’aide d’aliments enrichis provenant de cultures, d’installations de production et de canaux de distribution à l’échelle locale. Cette approche axée sur le marché réduit la dépendance à l’égard des aliments enrichis importés, crée une source de revenu plus stable pour les petites exploitantes agricoles et offre une sécurité alimentaire durable pour des milliers de personnes vivant dans les régions rurales du Vietnam.fr
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10625/57191
dc.language.isofr
dc.relation.urihttp://hdl.handle.net/10625/57190
dc.subjectMALNUTRITIONfr
dc.subjectFEMMES ET ENFANTSfr
dc.subjectALIMENTS FORTIFIESfr
dc.subjectSYSTEMES ALIMENTAIRES LOCAUXfr
dc.subjectVIET NAMfr
dc.subjectASIE DU SUD-ESTfr
dc.titlePassage à grande échelle de la production d’aliments enrichis et thérapeutiques au Vietnam : profil de projetfr
dc.typePolicy Briefen
idrc.dspace.accessOpen Accessen
idrc.project.number108124
idrc.project.titlePassage à grande échelle de la transformation d'aliments thérapeutiques menée à petite échelle pour les enfants du Vietnam (FCRSAI, phase II)fr
idrc.rims.adhocgroupIDRC SUPPORTEDen

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IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
2010-2019 / Années 2010-2019
Research Results (CIFSRF) / Résultats de recherches (FCRSAI)