de la Vega, José A.2012-01-092012-01-091992http://hdl.handle.net/10625/47957Texto1 fichero numérico (91 p. : il.)esCRIA DE MARISCOSMOLUSCOSPESCA MARINADESARROLLO PESQUEROPEQUEÑAS EMPRESASAGROINDUSTRIACAPACITACIONCHILEYaldad : capacitación y desarrollo agroindustrialFundamentos sobre elaboración de conservas de mariscosIDRC Final Report