Diagnóstico del sistema agroindustrial de producción de quesos en las provincias de Pichincha y Cotopaxi

dc.contributor.author	Instituto de Investigaciones Socio-Económicas y Tecnológicas
dc.date.accessioned	2007-11-12T21:33:08Z
dc.date.available	1988-04-01	es
dc.date.available	2007-11-12T21:33:08Z
dc.date.issued	1988
dc.description	Fotocopia	es
dc.format	Texto	es
dc.format.extent	1 fichero numérico (167 p. : il.)	es
dc.format.mimetype	Application/pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10625/2923
dc.language.iso	es
dc.publisher	INSOTEC, Quito, EC	en
dc.subject	INDUSTRIA LECHERA	es
dc.subject	QUESO	es
dc.subject	PRODUCCION ALIMENTARIA	es
dc.subject	ECUADOR	es
dc.subject	GANADO LECHERO	es
dc.subject	PEQUEÑA INDUSTRIA	es
dc.subject	CONTROL DE CALIDAD	es
dc.subject	LECHE	es
dc.subject	LATIFUNDIOS	es
dc.subject	COSTOS DE PRODUCCION	es
dc.subject	CAPACIDAD DE PRODUCCION	es
dc.subject	DIAGNOSTICO	es
dc.title	Diagnóstico del sistema agroindustrial de producción de quesos en las provincias de Pichincha y Cotopaxi	es
dc.type	IDRC Final Report	en
idrc.dspace.access	IDRC Only	en
idrc.project.number	850207
idrc.project.title	Dairy Systems Improvement (Ecuador)	en
idrc.rims.adhocgroup	IDRC SUPPORTED	en

Files

Now showing 1 - 1 of 1