Sucre : menace ou défi?; évaluation de l'incidence du développement technologique dans les industries des produits sucrochimiques et du sirop de glucose à haute teneur en fructose

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dc.contributor.authorThomas, Clive Y.
dc.date.accessioned2007-11-12T22:57:47Z
dc.date.available1986-04-01fr
dc.date.available2007-11-12T22:57:47Z
dc.date.issued1986
dc.descriptionPublié en anglais sous le titre: Sugar : threat or challenge?fr
dc.formatTextefr
dc.format.extent1 fichier numérique (148 p. : ill.)fr
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.isbn0-88936-463-X
dc.identifier.otherIDRC-244f
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10625/8845
dc.language.isofr
dc.publisherCRDI, Ottawa, ON, CAen
dc.subjectSUCREfr
dc.subjectINNOVATIONfr
dc.subjectTECHNOLOGIE ALIMENTAIREfr
dc.subjectINDUSTRIE DU SUCREfr
dc.subjectPRODUITS CHIMIQUESfr
dc.subjectMAISfr
dc.subjectIMPLICATIONS ECONOMIQUESfr
dc.subjectSUCRE DE BETTERAVEfr
dc.subjectSUCRE DE CANNEfr
dc.subjectSOUS-PRODUITSfr
dc.subjectSOCIETES TRANSNATIONALESfr
dc.subjectPRODUCTION INDUSTRIELLEfr
dc.subjectRECHERCHE ET DEVELOPPEMENTfr
dc.subjectALIMENTS POUR ANIMAUXfr
dc.subjectCARAIBESfr
dc.subjectETATS-UNISfr
dc.subjectROYAUME-UNIfr
dc.titleSucre : menace ou défi?; évaluation de l'incidence du développement technologique dans les industries des produits sucrochimiques et du sirop de glucose à haute teneur en fructosefr
dc.typeIDRC Booken
idrc.copyright.holderIDRC
idrc.copyright.oapermissionsourceIDRC is copyright holderen
idrc.dspace.accessOpen Accessen
idrc.project.componentnumber853915
idrc.project.number780025
idrc.project.number003372
idrc.project.titleÉtudes sur les politiques technologiques dans les Antilles - Phase IIfr
idrc.project.titleUmbrella DTP: 85-3000 seriesfr
idrc.rims.adhocgroupIDRC PUBLICATIONen

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