Estudio de prefactibilidad de almidon de papa amarga en una comunidad aimara

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dc.date.accessioned2007-11-13T05:32:41Z
dc.date.available2006-09-25es
dc.date.available2007-11-13T05:32:41Z
dc.date.issued1989
dc.formatTextoes
dc.format.extent1 fichero numérico (75 p. : il.)es
dc.format.mimetypeApplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10625/31655
dc.language.isoes
dc.subjectPROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLASes
dc.subjectTECNOLOGIA ADECUADAes
dc.subjectSISTEMAS POSTCOSECHAes
dc.subjectCOMUNIDADES RURALESes
dc.subjectPERUes
dc.subjectMETODOLOGIAes
dc.subjectANALISIS ESTADISTICOes
dc.titleEstudio de prefactibilidad de almidon de papa amarga en una comunidad aimaraes
dc.typeWorking Paperen
idrc.dspace.accessIDRC Onlyen
idrc.project.number880023
idrc.project.titleAndean Food Processing (Peru)en
idrc.rims.adhocgroupIDRC SUPPORTEDen

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IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
1980s / Années 1980
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition