Tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación
Date
1981
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El Colegio de México, México, MX
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TECNOLOGIA ALIMENTARIA, INDUSTRIA ALIMENTARIA, MEXICO, INTERVENCION DEL ESTADO, OFERTA Y DEMANDA, EMPRESAS INDUSTRIALES, CAMBIO TECNOLOGICO, ELECCION DE TECNOLOGIA, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA