Creación de exitosas empresas de pesca y acuicultura en el Amazonas boliviano : perfil del proyecto

Abstract

Miles de familias bolivianas colaboran con universidades, gobiernos, organizaciones cívicas y el sector privado a fin de demostrar todo lo que un enfoque basado en técnicas de mercado puede lograr en el sector de la acuicultura y la pesca. Puede aportar nutrientes muy necesarios: proteínas, ácidos grasos saludables, micronutrientes —y prosperidad—a muchos de los pueblos más pobres y con mayor inseguridad alimentaria de Sudamérica.