Informe técnico final / Proyecto HortiSana - Horticultura Sana y Sustentable en la Región Andina Central (Ecuador, Perú y Bolivia) : periodo de reporte: 18/12/2008 – 31/03/2011
Date
2011
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Publisher
Centro Internacional de la Papa, Lima, PE
Abstract
El trabajo desarrollado por HortiSana y presentado en este informe amplía y añade valor a las inversiones previas realizadas por Canadá en el CIP. El CIP investiga el impacto del uso de pesticidas en los hogares y ecosistemas andinos desde 1991 en asociación con el IDRC a través del Programa de EcoSalud. Nuestros contratos iniciales de investigación con el IDRC establecieron la base científica fundamental para investigar el impacto del uso de pesticidas en la salud humana y abrieron las puertas a investigaciones tecnológicas, prácticas comunitarias y opciones de políticas provinciales para reducir los impactos adversos. El proyecto HortiSana trabajó los temas de reducción del uso de pesticidas como parte del sistema agrícola y cultural de las familias campesinas andinas y fue tratado desde una perspectiva de sistemas y orientado a una producción orgánica por demanda de los productores, que además estuvo acompañado de un programa basado en estimulación de mercados para productos saludables y cambios en las políticas orientadas a este tipo de producción en las regiones metropolitanas de Píllaro en Ecuador, Huancayo en Perú, y Cochabamba en Bolivia…
Description
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Final Technical Report
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Texto
Keywords
HORTICULTURA ORGANICA, PLAGAS E ENFERMEDADES, BIOABONOS, PLAGUICIDAS, SALUD PUBLICA, COMERCIO JUSTO, SEGURIDAD ALIMENTARIA, EDUCACION NUTRICIONAL, CAPITAL SOCIAL, ALIANZAS, PLATAFORMAS, PLAGUICIDAS, ECOSISTEMAS