Latin America and the Caribbean / Amérique latine et Caraïbes

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    Manual de buenas practicas de alimentacion : de la huerta a la mesa
    (Universidad nacional de Colombia, 2013) Del Castillo Matamoros, Sara Eloisa; Heredia Vargas, Ana Patricia; Bustos Leiton, Gloria Johana; Zea Leon, Maria del Pilar
    "De la huerta a la mesa" incluye informacion teorica acerca de la alimentacion, tiene en cuenta el contexto y promueve practicas alimentarias adecuadas.
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    Pobreza y desigualdad Informe latinoamericano 2017 No deja a ningun territorio atras
    (Centro Lationamericano para el desarrollo rural, 2018-02) Grez, Francisco
    Esta cuarta edición del Informe Latinoamericano sobre Pobreza y Desigualdad propone una mirada innovadora respecto de las ediciones anteriores, pues pone en discusión la desigualdad territorial desde la mirada de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, considerando indicadores a nivel subnacional para algunos de estos objetivos, e indagando en un asunto clave para que la implementación de la Agenda 2030 permee a todos los territorios.
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    Chile's 2014 sugar-sweetened beverage tax and changes in prices and purchases of sugarsweetened beverages :an observational study in an urban environment
    (PLoS Med 15(7): e1002597. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1002597, 2018-07) Caro, Juan Carlos; Corvalan, Camilia; Reyes, Marcela; Silva, Andres; Popkin, Barry; Taillie, Lindsey Smith
    This study examines changes in beverage prices and household beverage purchases following the implementation of tax reform in Chile (2014). Findings are consistent with previous evidence indicating that small increases in sugar-sweetened beverage (SSB) taxes are unlikely to promote large enough changes in SSB purchases to reduce obesity and noncommunicable diseases (NCDs).The Chilean government increased the tax rate from 13% to 18% on industrialized beverages with high levels of sugar (H-SSBs). Results of the tax modifications were small, and observed changes in prices and purchases of beverages after the tax were also small.
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    Full Report 2018 108180-001 PI Corvalan, Evaluating new Chilean National Regulations on the Food Supply
    (2018-11) Corvalán, Camila
    Activities, outputs and outcomes of the project are detailed in this report. Evaluating regulation on food labelling and food marketing to children was pivotal for informing health and dietary policies at the local, regional and global level. The project assessed the impact of regulations (labelling; restrictions on child-targeted marketing; prohibition of sales of unhealthy foods in schools; tax increase on sugar-sweetened beverages) aimed towards a healthier food environment, implemented in Chile to halt the ongoing obesity epidemic.
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    Amazon fish for food : improving food security in Bolivia
    (2018)
    This brochure-type report provides concise information and photos describing the benefits of the Amazon Fish for Food (Peces para la Vida II - PPVII) project activities in Bolivia. PPVII provided technical and social information, generated interactive spaces for knowledge exchange, facilitated access to financial services, and strengthened productive value, primarily for the benefit of small-scale family enterprises. Research results contributed to participative development of a national fisheries and aquaculture law, pertinent sectorial policies, fisheries management plans, and improved fish culture protocols. The enactment of the Law (Nº 938) on Sustainable Fisheries and Aquaculture has been important to fish farming activities.
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    Factors affecting the innovation potential of smallholder farmers in the Caribbean community
    (Springer Berlin Heidelberg, 2015-05) Lowitt, Kristen; Hickey, Gordon M.; Saint Ville, Arlette; Raeburn, Kaywana; Thompson-Colon, Theresa; Laszlo, Sonia; Phillip, Leroy E.
    Using data collected through producer household surveys, focus groups, and key informant interviews this paper explores factors that impact the innovation potential of smallholder farming households in four CARICOM small island developing states: St. Lucia, St. Kitts-Nevis, Trinidad and Tobago, and Guyana. Results indicate that a systemic lack of access to finance, markets, and knowledge networks are limiting smallholder innovation potential in the region. Through innovation platforms and collective action, linking social capital (such as farmers, scientists, extension officers, and policy-makers) will become key to establishing institutional environments that are more supportive of innovation.
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    Proyecto inseguridad alimentaria y desnutricion en Guatemala : evaluacion externa
    (2016-02) Pulgar, Dario
    El siguiente documento presenta el análisis, conclusiones y recomendaciones de la evaluación externa del proyecto Inseguridad Alimentaria y Desnutrición en Guatemala financiado por el Centro Internacional para la investigación en Desarrollo (CIID) de Canadá e implementado por la Universidad Rafael Landívar (URL) por medio del Instituto de Agricultura, Recursos Naturales y Ambiente (IARNA), la Universidad McGill y el Instituto Interamericano de Cooperación en Agricultura (IICA).
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    Addressing food and nutrition insecurity in the Caribbean through domestic smallholder farming system innovation
    (Spinger, 2015) Saint Ville, Arlette S.; Hickey, Gordon M.; Phillip, Leroy E.
    Structural conditions underlying the development of CARICOM’s two-tiered agricultural innovation system depict diverse drivers of change over time, versus institutional inertia of export-oriented formal institutions and the neglect of informal domestic markets. Key principles of taking an agroecological approach would include: supporting diversity and redundancy, building connectivity, managing slow variables and feedbacks, improving understanding of socioecological systems as complex adaptive systems, and encouraging polycentric governance systems. In this paper, we review the conditions that have been undermining sustainable food and nutrition security in the Caribbean, focusing on issues of history, economy, and innovation.
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    Informe 2012 : ¿comer de nuestra tierra?; estudios de caso sobre tierra y producción de alimentos en Bolivia
    (Fundación TIERRA, La Paz, BO, 2013-03) Chumacero R., Juan Pablo
    La crisis alimentaria del año 2008 reveló la ineficiencia del actual sistema agroalimentario para satisfacer, de manera equitativa y sostenible, la demanda de alimentos a nivel global. Desde entonces, se ha hecho aún más evidente la necesidad de analizar y debatir las características y los impactos de dicho sistema en el marco de una creciente presión por los recursos naturales, especialmente agua y tierra. En este contexto internacional, la seguridad alimentaria en Bolivia –parcialmente dependiente del mercado externo de alimentos– está siendo interpelada. Dado que las políticas agrarias y alimentarias continúan desvinculadas entre sí y los avances en cuanto a desarrollo rural y agropecuario no parecen ir a la par de una creciente demanda nacional de alimentos, se ha empezado a debatir esta problemática para definir cómo nos alimentaremos en los siguientes años. Los importantes desafíos a futuro convierten a la vinculación entre la tierra, el territorio y la seguridad alimentaria en una de las temáticas prioritarias de análisis a fin de dar luces sobre las amenazas y potencialidades de la producción de alimentos y sus repercusiones en términos sociales, ambientales, económicos y productivos. Con esto en mente, en la Fundación TIERRA nos hemos propuesto estudiar las características, los logros y las limitaciones de diversos sectores productivos en Bolivia, clasificados según su sistema de tenencia de tierra respecto de la producción de alimentos, su articulación al mercado y su aporte a la seguridad alimentaria nacional, en la búsqueda de sectores más eficientes en términos de uso de la tierra y seguridad alimentaria. El Informe 2012 de investigación que ahora Fundación TIERRA presenta es un primer esfuerzo investigativo en este sentido. Se trata de seis estudios de caso en ocho distintas zonas del país que, con sus particularidades, cubren algunas de las principales situaciones productivas en cuanto a la pequeña propiedad se refiere. Desde el análisis de los medios de vida, se recoge una diversidad de realidades sociales, económicas y agro ambientales. Los alcances de estos estudios incluyen aspectos históricos, geográficos, organizativos y productivos, entre otros y relevan información útil para la toma de decisiones.
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    Scaling up rural local innovations in the Andes : promoting changes in institutions and organizations
    (IFAD, Rome, IT, 2012) PEIR; Paz, Alvaro
    Institutions and organizations in rural locations are often reluctant to change, and oppose alternatives that involve risk especially if they are public organizations and institutions. In this regard, organizational and institutional innovations have little room to integrate into local contexts and increase their scale. Through the development of strategies and coalitions in different territories, effective ways emerge to mobilize resources for scaling up innovations. By analyzing current norms, regulations and procedures in order to find possible "entry points," innovation can fit in and promote change. The report provides details on “how-to” scale up innovation in Central America
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    Scaling up rural local innovations in the Andes : supporting innovators and entrepreneurs
    (IFAD, Rome, IT, 2012) PEIR; Paz, Alvaro
    Three practical ways to support scaling up rural innovations are proposed: 1. Combining local knowledge and science in scaling up innovations. 2. Financing the process of scaling up innovations. 3. Helping innovators decide on a good business model. The report expands on each of these points, including best practices and evidence-related rationales for their support.
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    Scaling up local rural innovations in the Andes : an alternative to reduce poverty
    (IFAD, Rome, IT, 2012) PEIR; Paz, Alvaro
    Local rural innovations are adapted to the realities of specific contexts and can generate direct and almost immediate effects in terms of the availability of food produced and consumed by families. They also have mid-term effects, such as generating income that results in greater access to food diversity, and reducing vulnerability to unforeseen events. The report suggests ways of scaling up processes for implementation of rural innovation in the Andes region. Local rural innovations are effective ways and practices to solve some of the problems that families face in Andean rural locations.
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    Turismo comunitario y desarrollo rural : interacción y escalamiento de innovaciones
    (Instituto de Estudios Peruanos, Lima, PE, 2013-01) Paz Montoya Pérez, María
    La innovación es un factor de cambio en todos los sectores de la economía, la sociedad y la vida cotidiana. Las poblaciones rurales en América Latina deben innovar constantemente para superar los retos y desafíos que enfrentan día a día. Muchas de estas innovaciones tienen efectos positivos en la calidad de vida de la población más pobre. Se trata de cambios pequeños y grandes, que provienen de la creatividad e inventiva de las poblaciones y colectividades rurales. Su impulso mezcla el conocimiento empírico, producto de la experiencia acumulada, con fuentes de saber académicas y tecnologías modernas, que ayudan a encontrar alternativas viables para resolver problemas prácticos. El Programa de Escalamiento de Innovaciones Rurales es una iniciativa conjunta del International Development Research Centre (IDRC – Canadá) y del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), que busca entender cómo es posible, desde la cooperación internacional, contribuir con el escalamiento de las innovaciones rurales que mostraron ser efectivas, para lograr así un impacto mayor en la vida de las comunidades rurales.
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    Orégano de Chuquisaca : un estudio descriptivo del proceso de innovación, la sucesión de eventos y los actores involucrados
    (Instituto de Estudios Peruanos, Lima, PE, 2013-01) Paz Montoya, María; Paz Ybarnegaray, Rodrigo
    La innovación es un factor de cambio en todos los sectores de la economía, la sociedad y la vida cotidiana. Las poblaciones rurales en América Latina deben innovar constantemente para superar los retos y desafíos que enfrentan día a día. Muchas de estas innovaciones tienen efectos positivos en la calidad de vida de la población más pobre. Se trata de cambios pequeños y grandes, que provienen de la creatividad e inventiva de las poblaciones y colectividades rurales. Su impulso mezcla el conocimiento empírico, producto de la experiencia acumulada, con fuentes de saber académicas y tecnologías modernas, que ayudan a encontrar alternativas viables para resolver problemas prácticos. El «Programa de Escalamiento de Innovaciones Rurales (PEIR)» es una iniciativa conjunta del International Development Research Centre (IDRC – Canadá) y del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), que busca entender cómo es posible, desde la cooperación internacional, contribuir con el escalamiento de las innovaciones rurales que mostraron ser efectivas, para lograr así un impacto mayor en la vida de las comunidades rurales.
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    Escalando innovaciones rurales
    (Instituto de Estudios Peruanos, Lima, PE, 2013-01) Paz, Álvaro; Paz Montoya, María; Asensio, Raul Hernandez
    ¿Cómo conseguir que las inventivas locales e individuales tengan repercusiones en contextos más amplios? ¿Cómo lograr saltos de escala, que hagan posible articular unas innovaciones con otras y diseminar los alcances a otros potenciales beneficiarios fuera de su núcleo inicial? Estas son las preguntas centrales del «Seminario Internacional sobre Escalamiento de Innovaciones Rurales», realizado en Lima en mayo de 2012, en el marco del «Programa de Escalamiento de Innovaciones Rurales (PEIR)» —realizado en conjunto por el International Development Research Centre (IDRC) de Canadá y el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA)—. La ocasión buscó reunir a especialistas, académicos y actores de diferentes partes del mundo para reflexionar, durante tres días, en torno a la potencialidad y los retos del escalamiento de innovaciones rurales en los países en desarrollo. Este libro recoge los principales aportes y contribuciones al debate. Los aportes proceden de una decena de países diferentes, y presentan diversos acercamientos teóricos y prácticos. La multiplicidad de casos analizados es una muestra de la creciente riqueza conceptual y analítica sobre el desarrollo rural en nuestro continente, a la vez que ponen en cuestión muchos de los paradigmas imperantes. Las diferentes ponencias pretenden aportar a una discusión que actualmente está abierta y que debe permitirnos avanzar en el diseño de estrategias de desarrollo más sólidas y consistentes.
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    Experiencias del programa de investigación sobre escalamiento de innovaciones rurales
    (Instituto de Estudios Peruanos, Lima, PE, 2013-01) Paz, Álvaro
    La innovación es un factor de cambio en todos los sectores de la economía, la sociedad y la vida cotidiana. Las poblaciones rurales en América Latina deben innovar constantemente para superar los retos y desafíos que enfrentan día a día. Muchas de estas innovaciones tienen efectos positivos en la calidad de vida de la población más pobre. Se trata de cambios pequeños y grandes, que provienen de la creatividad e inventiva de las poblaciones y colectividades rurales. Su impulso mezcla el conocimiento empírico, producto de la experiencia acumulada, con fuentes de saber académicas y tecnologías modernas, que ayudan a encontrar alternativas viables para resolver problemas prácticos. El «Programa de Escalamiento de Innovaciones Rurales» (PEIR) es una iniciativa conjunta del International Development Research Centre (IDRC – Canadá) y del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), que busca entender cómo es posible, desde la cooperación internacional, contribuir con el escalamiento de las innovaciones rurales que mostraron ser efectivas, para lograr así un impacto mayor en la vida de las comunidades rurales.
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    Parque de la papa de Cusco : claves y dilemas para el escalamiento de innovaciones rurales en los Andes (1998-2011)
    (Instituto de Estudios Peruanos, Lima, PE, 2013) Asensio, Raul Hernandez; Castillo, Martín Cavero
    La innovación es un factor de cambio en todos los sectores de la economía, la sociedad y la vida cotidiana. Las poblaciones rurales en América Latina deben innovar constantemente para superar los retos y desafíos que enfrentan día a día. Muchas de estas innovaciones tienen efectos positivos en la calidad de vida de la población más pobre. Se trata de cambios pequeños y grandes, que provienen de la creatividad e inventiva de las poblaciones y colectividades rurales. Su impulso mezcla el conocimiento empírico, producto de la experiencia acumulada, con fuentes de saber académicas y tecnologías modernas, que ayudan a encontrar alternativas viables para resolver problemas prácticos. El Programa de Escalamiento de Innovaciones Rurales es una iniciativa conjunta del International Development Research Centre (IDRC – Canadá) y del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), que busca entender cómo es posible, desde la cooperación internacional, contribuir con el escalamiento de las innovaciones rurales que mostraron ser efectivas, para lograr así un impacto mayor en la vida de las comunidades rurales.