Cultivares tradicionales de frijol caballero (phaseolus lunatus l.) provenientes de comunidades locales de Cuba con posibilidades de comercialización
Date
2007
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Phaseolus lunatus is an American crop and in some countries the seeds are national ant international commercialized, with considerable annual exportations. It is a neglected crop in Cuba and it has been poor utilized in genetic breeding programmes, however the seeds contribute, additionally, to the human diet in many rural communities, because its high proteins and soluble fibbers content. From the ex
situ characterization was possible to select five varieties (Blanco, Negro, Bola Roja,
Enano Pinto y Bayito), with different characteristics according to the colour, from and
size of the seeds, which determine its elaboration for consumption. The potential yields are high; because of they can be considered as promised for the introduction
to little scale in the productive practice. Those varieties came from the farmer fields linking to the Cuban Component of the Project “Assessment and adaptive management of seed systems and geneflow for sustainable agriculture in the humid tropics of Mexico, Cuba and Peru”. It had the technical and financial support of Bioversity International (former IPGRI) and IDRC. Between them stand out the
cultivated variety: Enano Pinto, with determinate grow habit, a life cilcle of 96 to 104 days and yield of 25,5 g/plant alter two harvests, it has been in the Register of Commercial Varieties of Cuba for a farmer from La Munición Community, localized in Yateras, Guantánamo province, and it is sponsoring for INIFAT and USAG. This fact constitutes an advance step in the way of the diversity protection present in the local communities where they were originated.
Phaseolus lunatus es un cultivo de origen americano y en algunos países se comercializa el producto agrícola (semillas) tanto a nivel nacional, como internacional, con exportaciones anuales considerables. En Cuba es un cultivo marginal y ha sido pobremente utilizado en programas de mejora genética, sin embargo sus semillas contribuyen, de forma adicional, a la alimentación humana de muchas comunidades rurales del país, por su alto contenido de proteínas y fibras solubles. A partir de la caracterización ex situ se pudieron seleccionar cinco variedades (Blanco, Negro, Bola Roja, Enano Pinto y Bayito), con diferentes características en cuanto a color, forma y tamaño de los granos, que determinan su forma de consumo. Sus rendimientos potenciales son altos, por lo que pueden considerarse promisorias para su introducción a pequeña escala en la práctica productiva. Dichas variedades provienen de las fincas de los agricultores vinculados al Componente Cubano del Proyecto Regional de Investigación “Manejo adaptativo de los sistemas de semillas y flujo genético para una agricultura sostenible y el mejoramiento de la subsistencia en los trópicos húmedos de México, Cuba y Perú”, que contó con el apoyo técnico y financiero de BI (antiguo IPGRI) e IDRC. Entre ellas se destaca la variedad Enano Pinto, de hábito de crecimiento determinado, con un ciclo de vida de 96 a 104 días y rendimiento de 25,5 g/planta en dos cosechas, la cual ha sido inscrita en el registro de Variedades Comerciales de Cuba por un agricultor de la Comunidad La Munición, situada en Yateras, provincia Guantánamo, y patrocinada por el INIFAT e USAG, constituye un paso de avance en el camino hacia la protección de la diversidad presente en las comunidades locales donde se originaron.
Phaseolus lunatus es un cultivo de origen americano y en algunos países se comercializa el producto agrícola (semillas) tanto a nivel nacional, como internacional, con exportaciones anuales considerables. En Cuba es un cultivo marginal y ha sido pobremente utilizado en programas de mejora genética, sin embargo sus semillas contribuyen, de forma adicional, a la alimentación humana de muchas comunidades rurales del país, por su alto contenido de proteínas y fibras solubles. A partir de la caracterización ex situ se pudieron seleccionar cinco variedades (Blanco, Negro, Bola Roja, Enano Pinto y Bayito), con diferentes características en cuanto a color, forma y tamaño de los granos, que determinan su forma de consumo. Sus rendimientos potenciales son altos, por lo que pueden considerarse promisorias para su introducción a pequeña escala en la práctica productiva. Dichas variedades provienen de las fincas de los agricultores vinculados al Componente Cubano del Proyecto Regional de Investigación “Manejo adaptativo de los sistemas de semillas y flujo genético para una agricultura sostenible y el mejoramiento de la subsistencia en los trópicos húmedos de México, Cuba y Perú”, que contó con el apoyo técnico y financiero de BI (antiguo IPGRI) e IDRC. Entre ellas se destaca la variedad Enano Pinto, de hábito de crecimiento determinado, con un ciclo de vida de 96 a 104 días y rendimiento de 25,5 g/planta en dos cosechas, la cual ha sido inscrita en el registro de Variedades Comerciales de Cuba por un agricultor de la Comunidad La Munición, situada en Yateras, provincia Guantánamo, y patrocinada por el INIFAT e USAG, constituye un paso de avance en el camino hacia la protección de la diversidad presente en las comunidades locales donde se originaron.
Description
item.page.type
IDRC-Related Report
item.page.format
Texto
Keywords
BIODIVERSIDAD, AGRICULTURA SOSTENIBLE, COMUNIDADES RURALES, ZONAS RURALES, COMERCIALIZACION, CUBA, PHASEOLUS LUNATUS, FRIJOL CABALLERO, CULTIVAR TRADICIONAL, LIMA BEAN, TRADICIONAL CULTIVARES OF LIMA BEAN