Posproducción de quinua en los Andes Sur del Perú

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Date

1990

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Universidad Nacional de San Agustín, Arequipa, PE

Abstract

Description

Keywords

SISTEMAS POSTCOSECHA, PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS, INVESTIGACION PARTICIPATIVA, TECNOLOGIA ADECUADA, COMUNIDADES RURALES, PERU, METODOLOGIA, ANALISIS ESTADISTICO

Citation

URI

http://hdl.handle.net/10625/31834

DOI

Collections

IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
1990s / Années 1990
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition