Estudio de prefactibilidad de almidon de papa amarga en una comunidad aimara

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Date

1989

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Keywords

PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS, TECNOLOGIA ADECUADA, SISTEMAS POSTCOSECHA, COMUNIDADES RURALES, PERU, METODOLOGIA, ANALISIS ESTADISTICO

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URI

http://hdl.handle.net/10625/31655

DOI

Collections

IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
1980s / Années 1980
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition