Soja au Nigeria : une révolution culinaire

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Date

1991

Authors

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Publisher

CRDI, Ottawa, ON, CA

Abstract

Description

Version anglaise disponible dans la Bibliothèque numérique du CRDI: Making food nutritious : soybean in Nigeria
Version espagnole disponible dans la Bibliothèque numérique du CRDI: Frijol de soya y nutricion en Nigeria

Keywords

SOJA, VALEUR NUTRITIVE, ALIMENTS RICHES EN PROTEINES, REGIME ALIMENTAIRE, NIGERIA

Citation

URI

http://hdl.handle.net/10625/24525

DOI

Collections

IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
1990s / Années 1990
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition