Después de la cosecha
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Date
1987
Authors
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Publisher
CIID, Ottawa, ON, CA
Abstract
Description
Versión en inglés disponible en la Biblioteca Digital del IDRC: After the harvest
Versión en francés disponible en la Biblioteca Digital del IDRC: Après la récolte
Versión en francés disponible en la Biblioteca Digital del IDRC: Après la récolte
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Keywords
SISTEMAS POSTCOSECHA, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, CONSERVACION DE ALIMENTOS