Pesquería artesanal de la sardina común en la Bahía de Concepción

Date

1991

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Keywords

PESCA, PECES DE MAR, MOLUSCOS, HIGIENE ALIMENTARIA, SISTEMAS POSTCOSECHA, PESCADORES, CHILE, MANIPULACION, CONSERVACION DEL PESCADO, TECNOLOGIA TRADICIONAL, CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS, PRODUCTOS PESQUEROS, EQUIPO DE PESCA, PRODUCCION PESQUERA, ECONOMIA PESQUERA

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URI

http://hdl.handle.net/10625/12045

DOI

Collections

IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
1990s / Années 1990
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition